Radisson Blu Hotel, Sopot
Radisson Blu Hotel, Sopot, Sopot
Book online
„Elegancja nie polega na tym, by być zauważonym, lecz aby zostać zapamiętanym”

Offer details

Słynne motto włoskiego projektanta inspiruje nie tylko świat mody ale również zespół naszych szefów kuchni, którzy pasję do tworzenia przeistaczają w pełne nieoczywistości dania.  Odczarowane z wygórowanych wyobrażeń, odarte ze zbędnej etykiety, klasyczne, prawdziwe, idealne na sylwestrowy wieczór, bo pozostające w pamięci na długo.

 

Ten wyjątkowy, ostatni w 2024,  wieczór połączy w sobie tradycje kuchni francuskiej z finezyjnie skomponowanymi dodatkami, których smaki i tekstury stworzą iście nieoczywiste widowisko. Przed Państwem noc pełna kulinarnych inspiracji, której towarzyszyć będzie kameralna atmosfera sprzyjająca sylwestrowej celebracji.

 

Sześciodaniowa kolacja serwowana:

O kulinarne doznania zadba nasz niezawodny zespół kucharzy i cukierników z Blugrass bistrot, którzy czuwać będą nad każdym elementem serwowanego menu. Specjalnie skomponowane menu przeniesie Państwa do świata kulinarnych wrażeń, w których dominować będą francuskie smaki  wzbogacone aromatycznymi ziołami i warzywa z własnego ogrodu. Doskonałym dopełnieniem kolacji  będą propozycje starannie wyselekcjonowanych win z francuskich winnic.

 

Po kolacji zapraszamy do Blugrass hall na imprezę w stylu disco LET’S DANCE, gdzie o północy wzniesiemy wspólny toast za pomyślność i przychylność Nowego Roku.

 

Program wieczoru:

      19:00 - 22:00 - muzyka na żywo w hotelowym lobby

      19:30 - 20:00 - otwarcie restauracji i koktajl powitalny

      20.00 – 23.00  - kolacja degustacyjna

      23.00 – 3.00 – impreza disco LET’S Dance w Blugrass hall  

 

MENU DEGUSTACYJNE:

  1. Mini tarta z truflowym serkiem mascarpone, szczypiorkiem i tartą truflą
  2. Tatar z tuńczyka z pikantnym chutney pomidorowym, awokado, olejem sezamowym oraz kiełkami kyona mustrad
  3. Zupa krem z topinamburu  z kawiorem jabłkowym, oliwą z orzechów laskowych i miodem limonowym
  4. Stek z pniewskiej polędwicy wołowej z purée z karczocha, dzikim brokułem, piklowanymi opieńkami i sosem pieprzowym demi glace
  5. Mus z gorzkiej czekolady, biszkopt migdałowy, żurawina marynowana w syropie, czekolada z solą morską, gelato pistacjowe
  6. Petit four- trufla palona czekolada, pate de fruit śliwka węgierka, macaron truskawka szampan

 

MENU DEGUSTACYJNE - OPCJA WEGETARIAŃSKA: 

  1. Mini tarta z truflowym serkiem mascarpone, szczypiorkiem i tartą truflą
  2. Borowik szlachetny w emulsji winno-śmietanowej, purée z pietruszki, oliwa lubczykowa, chipsy z boczniaka oraz kiełki kyona mustard
  3. Zupa krem z topinamburu  z kawiorem jabłkowym, oliwą z orzechów laskowych i miodem limonowym 
  4. Pieczona dynia piżmowa z konfiturą cebulową, czarną kurką oraz olejem z pestek dyni
  5. Mus z gorzkiej czekolady, biszkopt migdałowy, żurawina marynowana w syropie, czekolada z sola morską, gelato pistacjowe
  6. Petit four- trufla palona czekolada, pate de fruit śliwka węgierka, macaron truskawka szampan

 

Pairing win i alkoholi: dodatkowo płatny.

 

Cena kolacji na etapie zakupu pobytu sylwestrowego w hotelu 600 zł / os

Rezerwuj z pobytem i zyskaj rabat! Sprawdź ofertę naszych pokoi.

 

W Radisson Blu, Sopot przygotowaliśmy aż 3 propozycje pożegnania roku 2024 i powitania Nowego Roku 2025. 

 
Rodziny z dziećmi zapraszamy do wspólnej zabawy na imprezie sylwestrowej Fluo Party. Nie zabraknie tu konkursów i animacji dla najmłodszych. Rodzice będą mieli okazję powitać nowy rok na dwóch imprezach jednocześnie. Kiedy dzieci będą bawiły się pod czujnym okiem naszych animatorów dorośli będę mogli poszaleć na parkiecie Let's Dance. Kliknij i poznaj szczegóły oferty sylwestrowej Fluo Party!

 

Osoby pełnoletnie zapraszamy do powitania roku 2025 na imprezie tanecznej w stylu disco: Let's DanceKliknij i poznaj szczegóły oferty sylwestrowej Let's Dance!

Other special offers

only available from our website
Sopot Vacation
Sopot Vacation
from 810PLN /night
any length of stay
Breakfast and Dinner
Holiday planning starts now!
Smaki Jesieni: kolacja degustacyjna z pairingiem win  - 22 listopada
Smaki Jesieni: kolacja degustacyjna z pairingiem win - 22 listopada
from 275PLN /item
Jesień to magiczna pora roku o wielu obliczach – jednym z tych przyjemniejszych są kulinaria i typowo jesienne, sezonowe specjały, które z roku na rok coraz chętniej odkrywamy! Już w piątek 22 listopada w sopockim blugrass spotkamy się podczas wyjątkowego wieczoru degustacyjnego, który odkryje przed nami nowe, wykwintne pairingi złożone z wyselekcjonowanych francuskich win oraz dań opracowanych przez szefa kuchni blugrass resto.
Winter holidays by the sea
Winter holidays by the sea
from 834PLN /night
min. 2 nights
Breakfast and Dinner
Successful winter holidays are not only mountains, skiing and tasty oscypek cheese. Winter at the seaside is equally charming, and the time spent with the family is priceless. So plan a joint trip to the Baltic Sea and enjoy what is best at this time of year. We guarantee a lot of space on the screen-free beach, a healthy dose of iodine and lots of fun for children and parents. Catch your breath by the sea, see you soon!
FLUO PARTY - oferta sylwestrowa
FLUO PARTY - oferta sylwestrowa
from 200PLN /item
Kolorowo, zabawowo, nieszablonowo - tak właśnie możesz przywitać Nowy Rok !
Bed & Breakfast - no refund offer - min. 2 nights
Bed & Breakfast - no refund offer - min. 2 nights
from 549PLN /night
min. 2 nights
Breakfast
Come and stay a stone’s throw from the beach, in the heart of the Tricity. Enjoy a range of packages combining accommodation, breakfast and unlimited access to the swimming pool area and sauna.
LET'S DANCE - oferta sylwestrowa
LET'S DANCE - oferta sylwestrowa
from 600PLN /item
To chyba jedyny słuszny plan na tę ostatnią noc w roku!
Midweek - special offer
Midweek - special offer
from
min. 2 nights
Breakfast
How about just dropping everything and heading off…. to the sea?
Love is in the air
Love is in the air
from 486PLN /night
2 nights
Breakfast
Love is worth your time every day, not just on holidays. So, allow yourselves a few extra moments, just the two of you, away from everyday life and the daily chores.
Thera Wellness
Thera Wellness
from 650PLN /night
min. 2 nights
Breakfast
This is a package that reflects our full commitment to multidimensional care.
Wellness Day – body and soul balance – gift voucher
Wellness Day – body and soul balance – gift voucher
from 150PLN /item

A whole-day spent in our swimming pool, sauna area and sports zone is a great way to fully regenerate the entire body and restore harmony.

Christmas time
Christmas time
from 1 310PLN /night
min. 3 nights
Breakfast and Dinner
Who doesn't love Christmas? The magical aura floating in the air, smelling of a Christmas tree and spices, is a memory that we carry inside us from an early age.
SPA & WELLNESS & YOGA Inner regeneration day – gift voucher
SPA & WELLNESS & YOGA Inner regeneration day – gift voucher
from 650PLN /item

On this day you are reborn!

A romantic day at the SPA for two – gift voucher
A romantic day at the SPA for two – gift voucher
from 690PLN /item

Are you looking for an original idea for an unforgettable day together? We’ve got something for you!

Stay and relax – voucher for hotel services
Stay and relax – voucher for hotel services
from 1 000PLN /item

Give your nearest and dearest some special moments in a stylish resort with this next-level gift.

Regeneration for the body and harmony for the mind – a voucher for all SPA services offered at our Thera Wellness centre
Regeneration for the body and harmony for the mind – a voucher for all SPA services offered at our Thera Wellness centre
from 250PLN /item

 

Andrzejki w rytmach nowojorskiego funku! - 30 listopada
Andrzejki w rytmach nowojorskiego funku! - 30 listopada
from od 119 zł PLN

Całe mnóstwo muzyki, dobrej zabawy i szczypta magii! Andrzejki to jedyny taki wieczór w roku, dlatego w Blugrass szykujemy imprezę, która zapadnie w pamięć na długo nie tylko Andrzejom i Jędrusiom. Co powiecie na prawdziwe party w rytm nowojorskiego funku z występem muzycznej gwiazdy, rodem z NYC? Zapraszamy do wspólnej zabawy w Radisson Blu Hotel, Sopot!

 

Bed & Breakfast offer  - flexible rate
Bed & Breakfast offer - flexible rate

Come and stay a stone’s throw from the beach, in the heart of the Tricity. Enjoy a range of packages combining accommodation, breakfast and unlimited access to the swimming pool area and saunarium. 

Bed & Breakfast - no refund offer
Bed & Breakfast - no refund offer

Come and stay a stone’s throw from the beach, in the heart of the Tricity. Enjoy a range of packages combining accommodation, breakfast and unlimited access to the swimming pool area and sauna. 

Room only - stay offer without breakfast, flexible rate
Room only - stay offer without breakfast, flexible rate

Take advantage of the accommodation offer in a comfortable room or apartment, along with unlimited access to the fitness room.

Room only - no refund offer without breakfast
Room only - no refund offer without breakfast

Enjoy accommodation in a comfortable room or apartment with unlimited access to the fitness centre. Non-refundable. No free cancellation.

See on the map

In order to provide services at the highest level, the Service uses cookies stored in the browser's memory. Detailed information about the purpose of their use, including processing of user activity data and advertising personalization, as well as the possibility to change cookie settings, can be found in the Privacy Policy.
By clicking ACCEPT ALL, you consent to the use of technologies such as cookies and to the processing by Hossa.biz Sp. z o.o., ul. Norwida 1, 80-280, Gdańsk, of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie identifiers, for analytical and marketing purposes (including automated ad targeting, measuring their effectiveness, and processing user data for analytical purposes). You can change cookie settings and detailed consent preferences in the settings.

Manage privacy settings
Essential cookies

Cookies necessary for the operation of services available on the website, enabling browsing offers or making reservations, supporting security mechanisms, including user authentication and abuse detection. These files are required for the proper functioning of the website. They do not require your consent.

Analytical cookies

Cookies allowing the collection of information about the user's use of the website in order to optimize its functioning and adapt it to user expectations. By consenting to these cookies, you agree to the processing of data regarding your activity on the site for analytical purposes.

Marketing cookies

Cookies enabling the display of marketing content tailored to the user's preferences and directing marketing offers to them corresponding to their interests, including information about user activity, products, and services of the site administrator and third parties. Consent to these cookies means that your data may be used for advertising personalization and analysis of the effectiveness of our advertising campaigns.

Your preferences have not yet been saved